美学ラボ

ふすま粉

  1. JUL04

    糖質制限パン屋さんのドーナツ

    ドーナツが食べたい!!!と思ったとき用に、実は糖質制限用の食パンを作る際に材料を1.5倍で生地を作り、1次発酵の後に取り分けてドーナツにしてしまいます笑イースト発酵させたふんわりドーナツですの...

  2. JUN23

    低糖質パンレシピ ふすま粉&大豆粉のハイブリッド食パン

    糖質制限をしていると米が食べられないので、主食として低糖質パンの出番が増えます。もちろん、今やいろいろな低糖質パンが通販で買えますのでそちらを利用してもいいと思います。たまたま、私は元々食パンや丸...

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